La vie en Rosé

Vivi l’esperienza della Vie en Rosé e regalati un giorno alla scoperta dei vini delle Alpilles, nel cuore della Provenza più autentica. Tra borghi antichi e suggestivi, come Saint-Rémy-de-Provence e Les Baux-de-Provence, tra vigneti, uliveti, campi di mandorli, ogni calice diventerà un’esperienza multisensoriale unica, che parla di un territorio la cui bellezza ha ispirato musicisti, poeti e pittori del calibro di Van Gogh.

I nostri tour di mezza giornata o di una giornata intera ti faranno scoprire una regione vitivinicola di antica vocazione, conosciuta a livello mondiale per i suoi rosé, ma capace di produrre anche ottimi bianchi e rossi.

I tour includono visite e degustazioni in cantine selezionate dalla nostra sommelier certificata AIS, soste nei principali punti panoramici e di interesse, transfer privato in auto con Federico, la tua guida madrelingua italiana. Potrai scoprire il meglio della regione e gustare ogni calice senza pensieri e senza dover guidare.

Wine tour privato di 4 ore

Una mattina o un pomeriggio dedicati all’assaggio dei vini Les Baux-de-Provence AOP, con visita e degustazione nelle cantine di eccellenza selezionate dalla nostra sommelier.

Il tour di 4 ore prevede:

• partenza e il rientro presso il vostro hotel o nel luogo da voi preferito*

• trasporto privato

• accompagnatore madrelingua italiano

• degustazione in 2 cantine selezionate

• itinerario attraverso i panorami più suggestivi

1 persona € 149

2 persone € 99 / persona

3 persone € 69 / persona

*Partenza/arrivo

Previsti presso il vostro hotel/alloggio o in un punto di ritrovo concordato nell'area compresa tra Avignone, Arles e il parco naturale delle Alpilles (Saint-Rémy-de-Provence, Les Baux-de-Provence, Eygalières, etc). Per esigenze particolari non esitate a contattarci.

Wine tour privato di 8 ore

Una giornata dedicata all’assaggio dei vini Les Baux-de-Provence AOP, con visita e degustazione nelle cantine di eccellenza selezionate dalla nostra sommelier.

Il tour di 8 ore prevede:

• partenza e il rientro presso il vostro hotel o nel luogo da voi preferito*

• trasporto privato

• accompagnatore madrelingua italiano

• degustazione in 4 cantine selezionate

• itinerario attraverso i panorami più suggestivi e sosta nei luoghi di attrazione

1 persona € 199

2 persone € 129 / persona

3 persone € 99 / persona

Le cantine

Proponiamo un’ampia selezione di cantine, scelte dalla nostra sommelier certificata. Tra queste, a seconda del periodo e della disponibilità, verranno definite le tappe del tour.

La nostra filosofia è quella di offrire una rosa di realtà vitivinicole in grado di rappresentare le Alpilles in tutte le loro sfumature: dai domaines più esclusivi ai produttori di nicchia, autentica espressione del territorio, capaci di raccontare il vino con passione, dedizione e identità.

Qualunque sia la loro dimensione, le aziende che visiterete si distinguono non solo per l’altissima qualità dei vini, ma anche per l’impegno a mantenere viva la tradizione con uno sguardo rivolto al futuro, attraverso una costante attenzione alla tutela dell’ambiente.

Les Baux-de-Provence AOP

Dominata dalle rovine del castello medievale di Les Baux, nella luce inconfondibile della Provenza, la catena delle Alpilles si staglia come un anfiteatro di calcare e macchia mediterranea. Il suo fascino è fatto di pause visive e di profumi, il territorio alterna a borghi iconici come Saint-Rémy-de-Provence e Les Baux-de-
Provence, scorci di pietra e campi di ulivi, mandorli, vigneti. L’aria è impregnata dell’aroma della guarrigue: timo, rosmarino e lavanda. Un contesto che conferisce ai vini che vi vengono prodotti un’identità precisa e note mediterranee.

La presenza viticola nelle Alpilles è antica: già in epoca gallo-romana la zona era coltivata e le vie romane facilitavano il commercio del vino. Nel Medioevo, la fortezza dei signori di Les Baux (sì, proprio quelli cantati da Angelo Branduardi nella sua canzone) fece da fulcro politico e culturale dell’area, imprimendo al
paesaggio una fisionomia che ancora oggi si legge nei filari e nei muretti a secco.

Grazie alla tipicità dei suoi suoli calcarei, le Alpilles vantano produzioni note per eleganza, finezza e mineralità. L’AOP Les Baux-de-Provence, istituita nel 1995, raggruppa 12 vignaioli orientati a pratiche biologiche e biodinamiche, capaci di esprimere nei loro vini la personalità unica di questi terroir.

Nell’immaginario collettivo Provenza fa binomio con rosé. I rosati gastronomici di Lex Baux si distinguono per l’intensità del colore, ma anche per struttura e personalità. Scoprirete però che questa AOP vanta anche un’importante produzione di rossi da affinamento, robusti e profumati, e vini bianchi freschi ed aromatici. I vitigni utilizzati sono Grenache, Grenache blanc, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Carignan, Counoise, Cabernet
Sauvignon, Vermentino, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Ugni blanc.

Non esiste per questa Appelation un singolo “inventore” della tradizione come nel caso di alcuni disciplinari storici; piuttosto sono stati il lavoro collettivo di generazioni di vigneron, la cura artigianale delle vigne, le pratiche rispettose dell’ambiente ad aver plasmato vini che hanno saputo imporsi come una nicchia d’eccellenza provenzale.

Ma il viaggio non si limita ai vini, il tour e la visita alle cantine diventeranno l’occasione per scoprire altri tesori regalati dalle Alpilles: la produzione di olio d’oliva AOP, gli oli essenziali di lavanda, i prodotti gastronomici locali… un’esperienza multisensoriale unica che vi rimarrà nel cuore e nel palato, una storia di pietra, sole, vento e passione che vi racconteremo con piacere.

Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere

Charles Baudelaire